В первом выпуске раздела «Сельскохозяйственные науки» представлены статьи студентов, аспирантов и преподавателей аграрного института ФГБОУ ВПО «Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарёва», сотрудников Департамента научно-технологической политики и образования Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. В выпуске нашли отражение проблемы, связанные с изучением технологических процессов в сельскохозяйственном производстве: исследовано влияние средств защиты растений и регуляторов роста на урожайность и качество зерна гороха, многорядного ячменя и яровой пшеницы; дана качественная характеристика силоса и сенажа; изучен рост и развитие коров симментальской породы в условиях Республики Мордовия; выявлены наиболее оптимальные рецептуры садовой замазки для плодовых и декоративных деревьев, агрофизические свойства почвенно-вермикулитовых субстратов и их влияние на биометрические показатели рассады корневого сельдерея; выявлены органолептические и физико-химические изменения, происходящие в меде в процессе хранения.
Ответственный редактор выпуска – к.с.-х.н. С.В. Емельянов.
Перевод и корректура – к.ф.н. С.С. Панфилова.