Профессор кафедры технологии производства и переработки животноводческой продукции ФГБОУ ВО «МГУ им. Н.П. Огарёва». Область научных интересов – оптимизация минерального и витаминного питания сельскохозяйственных животных.
В статье рассмотрены проблемы влияния ретинола на концентрацию токоферолов в печени и сыворотке крови откормочных бычков при откорме на пшеничной барде. На основе результатов проведенного исследования авторы доказывают, что при бардяном откорме крупного рогатого скота увеличение дозы синтетического витамина А способствует повышенному росту животных и увеличивает выход продукции откармливаемых бычков.
В статье рассмотрены проблемы витаминного питания бычков и их мясная продуктивность при бардяном откорме. В результате проведенных исследований авторы доказывают, что увеличение дозы синтетического витамина А способствует интенсивному росту крупного рогатого скота и увеличивает выход продукции откармливаемых бычков.