Опубликовано 19.12.2016 в 23:32
УДК: 602.3
Проведено исследование влияния условий биосинтеза бактериальной целлюлозы на содержание α-фазы в этом биополимере. Показано, что, в отличие от уровня биосинтеза бактериальной целлюлозы, изменения условий культивирования продуцента этого биополимера не приводят к изменению соотношения α- и β-фаз в бактериальной целлюлозе.
THE EFFECT OF CULTURE CONDITIONS ON ALPHA-PHASE OF BACTERIAL CELLULOSE
The article includes a study results of the effect of bacterial cellulose biosynthesis conditions on the level of α-form in this biopolymer. It was shown that unlike the level of bacterial cellulose biosynthesis, the changes of cultivation conditions of the bacterial cellulose producer did not change of the ratio between α- and β-phases in bacterial cellulose.
Библиографический список
Библиографический список
1. Алешина Л. А., Глазкова С. В., Луговская Л. А. Современные представления о строении целлюлоз // Химия растительного сырья. – 2001. – № 1. – С. 5–36.
2. Лияськина Е. В., Ревин В. В., Грошев В. М., Лияськин Ю. К. Биотехнология бактериальных экзополисахаридов: учеб. пособие. – Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2010. – 120 с.
3. Ревин В. В., Лияськина Е. В., Пестов Н. А. Получение бактериальной целлюлозы и нанокомпозитных материалов. – Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2014. – 128 с.
4. Hestrin S, Schramm M. Synthesis of cellulose by Acetobacter xylinum // Biochemical Journal. – 1954. – Vol. 58. – P. 345–352.
5. Yamamoto H., Horii F. Structural changes of native cellulose crystals induced by annealing in aqueous alkaline and acidic solutions at high temperatures // Macromolecules. – 1989. – Vol. 22. – P. 4130–4132.
6. Wada M., Kondo T., Okano T. Thermally induced crystal transformation from cellulose Iα to Iβ // Polymer Journal. – 2003. – Vol. 35. – P. 155–159.
Выходные данные статьи: Константинов К. Н., Нижегородова Т. С., Пестов Н. А. Влияние условий культивирования на содержание альфа-фазы в бактериальной целлюлозе [Электронный ресурс] // Огарев-online. – 2016. – №24. – Режим доступа: https://journal.mrsu.ru/arts/vliyanie-uslovij-kultivirovaniya-na-soderzhanie-alfa-fazy-v-bakterialnoj-cellyuloze