Влияние условий культивирования на содержание альфа-фазы в бактериальной целлюлозе

Опубликовано 19.12.2016 в 23:32
УДК: 602.3

Проведено исследование влияния условий биосинтеза бактериальной целлюлозы на содержание α-фазы в этом биополимере. Показано, что, в отличие от уровня биосинтеза бактериальной целлюлозы, изменения условий культивирования продуцента этого биополимера не приводят к изменению соотношения α- и β-фаз в бактериальной целлюлозе.

THE EFFECT OF CULTURE CONDITIONS ON ALPHA-PHASE OF BACTERIAL CELLULOSE

The article includes a study results of the effect of bacterial cellulose biosynthesis conditions on the level of α-form in this biopolymer. It was shown that unlike the level of bacterial cellulose biosynthesis, the changes of cultivation conditions of the bacterial cellulose producer did not change of the ratio between α- and β-phases in bacterial cellulose.

Библиографический список
Выходные данные статьи: Константинов К. Н., Нижегородова Т. С., Пестов Н. А. Влияние условий культивирования на содержание альфа-фазы в бактериальной целлюлозе [Электронный ресурс] // Огарев-online. – 2016. – №24. – Режим доступа: http://journal.mrsu.ru/arts/vliyanie-uslovij-kultivirovaniya-na-soderzhanie-alfa-fazy-v-bakterialnoj-cellyuloze